4/7/09
Mercearia é atração de julho no Hotel Fazenda Dona Carolina
Uma parceria entre o Hotel Fazenda Dona Carolina e a importadora Casa Flora vai disponibilizar durante todos os dias do mês de julho, no horário das 14 às 19 horas, aos hóspedes do hotel e ao público em geral a Mercearia Dona Carolina.
O espaço localizado ao lado da Cachaçaria do hotel oferecerá cerca de 250 rótulos de vinho de dez países e produtos gastronômicos importados como azeites, macarrão, molhos, conservas, geléias, chocolates, etc. Tudo a preço de importadora.
Diariamente haverá degustações e a sommelier Leri estará orientando os clientes em suas escolhas. Duas vezes por semana serão promovidos cursos ministrados pelo sommelier chefe da Casa Flora, Rodolfo Chaves. As atividades são gratuitas para os hóspedes do hotel, que também desfrutarão de cardápios harmonizados com os vinhos oferecidos. Outros clientes também podem participar mediante consulta e reserva. Informações 4534-9100.
A seleção dos rótulos da Casa Flora presentes na Mercearia Dona Carolina esteve a cargo de Rodolfo e do empresário Chico Santa Rita, que escolheram as melhores opções de cada vinícola, de cada país: Itália, França, Portugal, Espanha, Chile, Argentina, Uruguai, Canadá, África do Sul e Austrália. São vinhos com custos que variam entre R$ 35 e R$ 400.
Não faltam opções de excelente custo benefício, graças a importação direta e exclusiva da Casa Flora, como os produtos da vinícola chilena Santa Carolina ou da Bodegas Nieto Senetiner, da Argentina. Outra vinícola famosa presente na mercearia é a Mitolo, da Austrália, com vinhos que receberam 96 pontos na degustação do renomado crítico Robert Parker (Mitolo Savitar Shiraz 2005).
Rodolfo destaca algumas raridades, como o vinho canadense Icewine da Cave Spring 2004, um vinho de sobremesa, licoroso, elaborado com uvas riesling tardias que custa R$ 300 (375 ml meia garrafa). Também chama atenção o argentino Preciado 2001, da Alfredo Roca (R$ 392) num estojo de madeira; e o famoso italiano Brunello Di Montalcino - Camigliano (2003).
Entre os alimentos importados os clientes exigentes podem conferir o atum espanhol ventresca Consorcio, considerado um dos melhores do mundo; pastas italianas; ou a curiosa geléia francesa de pétalas de rosas L’Épicurien.
A oportunidade oferecida pela Mercearia Dona Carolina é um presente de inverno para os hóspedes do hotel e para os itatibenses que apreciam qualidade.
Festa de São Pedro: Não deixem de prestigiar neste final de semana a praça de alimentação da Festa de São Pedro, no Parque da Juventude, com as barracas de alimentação das entidades assistenciais de Itatiba. Chance de exercitar o sabor, o lazer e a solidariedade!
Publicado no Jornal de Itatiba Diário em 04.07.2009
criado por r.scavone 
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