Restaurante Palhoça

 

 

 

No final do ano passado, o Bairro dos Pires, um dos mais tradicionais da zona rural itatibense, ganhou um restaurante de primeira qualidade, que alia um ambiente charmoso e de bom gosto, com uma cozinha sofisticada e saborosa, complementado com charme rústico da roça.

O Restaurante A Palhoça fica próximo à escola do bairro (acesso bem sinalizado com placas na estrada) e é dirigido por dona Mercedes e seus filhos William e David. O projeto arquitetônico arrojado integra os diversos ambientes com muito verde, madeira, jardins, parquinho para crianças e até uma sonora cascata. A casa tem capacidade para até 180 pessoas e funciona de segunda a segunda no almoço das 11h30 às 15 horas, que esticam para 16h nos sábados e domingos. Nas noites de sexta e sábado, o Palhoça atende o jantar a partir das 19 horas, com música ao vivo.

 

 

 

 

 

 

O restaurante oferece a opção de um buffet com pratos frios e quentes ou o cardápio a la carte, tudo preparado com primor pelo renomado chefe Antonio Carlos, já conhecido dos itatibenses.

Entradas frias (como o carpaccio de salmão) ou quentes (cremes de aspargos, cebola ou palmito); carnes (como o file mignon recheado com mussarela de búfala e molho de funghi sechi), cordeiro, aves, massas, risotos, pratos infantis e petiscos atendem toda clientela. Não deixe de experimentar os pescados (truta, abadejo, salmão) com destaque para o Camarão em três opções: Baiana, Ervas Frescas ou molho de tangerina com risoto de legumes.

 

 

 

 

O Palhoça tem promovido jantares temáticos (noites portuguesa e italiana) e os próximos vão incluir a rica cozinha regional brasileira. O restaurante também atende eventos de empresas, festas, recepções, aniversários, etc. O telefone de contato é (11) 4487-8311.

Para completar a refeição, com tempo e tranqüilidade, curta um passeio pelo jardim e tome um café ou digestivo, na sobra dos quiosques, admirando a beleza do campo.

O Restaurante Palhoça já conquistou lugar de destaque entre as opções gastronômicas de Itatiba. Se você ainda não conhece, não perca mais tempo.

 

Publicado no Jornal de Itatiba Diário em 06.06.2009.